Sel inoragnique

Les sels inorganiques sont des sels dans des composés inorganiques, anciennement connus sous le nom de minéraux,

Les composés inorganiques sont des composés qui ne sont pas liés au corps (quelques composés liés au corps sont également des composés inorganiques, tels que l'eau), correspondant aux composés organiques, se réfère généralement à des composés qui ne contiennent pas d'éléments de carbone, mais incluent des oxydes de carbone, Les sulfures, les carbonates, les cyanures, les boranes de carbone, les carboniférides et autres composés contenant du carbone étudiés dans la chimie inorganique, appelés composés inorganiques.

Les sels inorganiques sont des nutriments minéraux présents dans le corps et dans les aliments, et la plupart des sels inorganiques dans les cellules existent sous la forme d'ions, consistant en une synthèse de substances organiques et inorganiques. Le corps humain a trouvé plus de 20 types de sels inorganiques essentiels, représentant environ 4 à 5% du poids du corps humain. Parmi eux, la teneur en plus (> 5g) est le calcium, le phosphore, le potassium, le sodium, le chlore, le magnésium, le soufre sept types; Les besoins alimentaires quotidiens sont supérieurs à 100 mg, ce qui est appelé élément constant. D'autres contenus faibles, avec les progrès de la technologie analytique moderne, l'utilisation de la spectroscopie d'absorption atomique, de l'activation des neutrons, de la spectroscopie d'émission du plasma et d'autres méthodes d'analyse des traces, trouvées en fer, iode, cuivre, zinc, manganèse, cobalt, molybdène, sélénium, chrome, Le nickel, le silicium, le fluor, le vanadium et d'autres éléments sont également essentiels, l'exigence alimentaire quotidienne de μg ~ mg est appelée oligo-éléments.